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魚蝦類產品冷庫安裝及使用注意事項
來源:   作者:河川機械  閱讀:1232次

    隨著制冷技術的升級,冷庫被很多行業應用,特別是食品行業。各類生鮮產品想要長時間保鮮必須使用到制冷技術。今天,天津冷庫安裝公司為您介紹魚蝦類產品冷庫安裝及使用的一些注意事項。

魚蝦類冷庫是冷凍魚類或海鮮的一種冷庫,溫度通常在-18℃道-23℃,如果是特殊深海魚類,甚至可以達到-40℃甚至-60℃,比如金槍魚冷庫。

魚類冷庫的日常保養和其它類型的冷庫大致相同,因為溫度要求相對較高,所以比其它類型的冷庫更要注意溫度的變化,比如蔬菜保鮮庫,或者陰涼庫等庫型。


下面,我們就重點說說冷庫安裝好后的一些使用事項。


首先要注意魚類冷庫的開關門問題,定期檢查冷庫門的密合,封條是否老化脫落,冷庫門是否因年歲久遠等問題老化歪斜等,同時盡量減少冷庫門的開關。

其次,魚類冷庫在炎熱的夏季,要保證冷庫機組冷凝器的散熱。因為制冷機組上的冷凝器散熱片很容易被灰塵等弄臟,應根根據實際情況,定期清理,以保持制冷機組良好的傳熱效果。

關于魚蝦類冷庫,天津冷庫安裝公司還有一點需要提醒大家注意的是,因為魚蝦類海鮮等水產有著一些特有的氣味,如果在庫內處理不當,很容易造成冷庫內的氣味非常難聞,因此,水產在進入冷庫儲存以前,應當充分做好預冷工作,即在預冷間內就將水產的特殊氣味徹底處理掉,即用低溫降低水產的活性,這樣進入魚類冷庫內的水產就不會帶有異味,會更好地達到儲存的效果。

發布時間:2020/6/28【打印此頁】
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