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天津海鮮冷凍庫溫度調整范圍
來源:   作者:河川機械  閱讀:1158次

     海鮮是很多人愛吃的,如今即使不在沿海城市也能隨時吃到新鮮的海鮮了,這都歸功于冷庫的功勞。有了冷庫人們可以隨時隨地吃到新鮮的食物,那么海產品冷庫保鮮溫度應該控制在什么范圍最適合呢,天津冷庫公司帶您了解一下。

    許多海鮮在打撈上來后會進行冷藏,保障其原有的新鮮口感。海鮮冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產品的和水產品等,由于海鮮所需貯藏的溫度較低,一般溫度要在-23攝氏度以下,所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫,海鮮速凍庫等。低溫有助于保持海鮮原有的品質和風味,同時能夠大大延長海鮮的保鮮時間,一般來說能夠延長保鮮時間3到6個月左右。

海產品冷庫保鮮溫度多少度最適合呢?

1、海鮮常規保存溫度在0-10℃,用于短暫的低溫冷藏,周轉使用;

2、一般需要冷凍庫的水產海鮮保存溫度在-25~-35℃,作為長期冷凍使用;

3、特殊類型海鮮(金槍魚)的保存溫度在-60℃,也是作為長期冷凍使用

發布時間:2020/6/28【打印此頁】
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